TianJia Fabricant d'additifs alimentaires Poudre de jaune d'oeuf

Image en vedette du fabricant d'additifs alimentaires TianJia, poudre de jaune d'œuf

Brève description:

Emballage:25 kg/sac
Min. Quantité de commande:1000kg

Détail du produit

Mots clés du produit

La poudre de jaune est un aliment de haute qualité avec une nutrition équilibrée et un excellent additif alimentaire.Il a une bonne émulsification, un bon gel, une bonne mousse, une bonne rétention d'eau et d'autres caractéristiques, et peut être utilisé dans toute la transformation des aliments impliquant des œufs, tels que des gâteaux, des biscuits, de l'essence de poulet, des nouilles instantanées, de la crème glacée, de la crème glacée, de la vinaigrette, nouilles, boissons solides, nourriture pour animaux, etc.

La poudre de jaune d'œuf est une poudre fabriquée à partir d'œufs frais selon plusieurs processus et constitue le substitut le plus idéal aux œufs frais.La poudre de jaune d'œuf a de bonnes propriétés émulsifiantes et constitue une matière première idéale pour des produits tels que les biscuits, l'essence de poulet, les tartes au jaune d'œuf, les nouilles instantanées, la crème glacée, les collations soufflées et les aliments haut de gamme.Il présente des caractéristiques de qualité supérieures à celles des œufs.

Propriété et application :

Il possède une nutrition riche et d'excellentes propriétés émulsifiantes et peut améliorer les indicateurs sensoriels tels que la saveur et la couleur du produit, prolongeant ainsi sa durée de conservation.

Applications typiques:

assaisonnement, crème glacée, pâte à sucre à l'huile (pâtisserie), aliments soufflés, bonbons, assaisonnement sec, aliments spéciaux et extraction d'ingrédients actifs.

Restaurer la solution de jaune d'œuf :

1 partie de jaune d'œuf en poudre + 1,25 partie d'eau = 2,25 parties de solution de jaune d'œuf.

Pourquoi nous choisir

1.Plus de 10 ans d'expérience avec la certification ISO,
2. Usine de mélange de saveurs et d'édulcorants, marques propres Tianjia,
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