TianJia Fabricant d'additifs alimentaires Acide L-aspartique
| Nom du produit | Acide L-aspartique |
| Apparence | Poudre de cristal blanc |
| CAS | 56-84-8 |
| Pureté | 99% |
| Méthode de production | Fermentation |
| Solubilité | Légèrement soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol et l'éther |
| Nom du produit | CAS |
| Acide L-aspartique | 56-84-8 |
| Acide D-aspartique | 1783-96-6 |
| Acide DL-aspartique | 617-45-8 |
L L'acide aspartique est un composé organique, soluble dans l'eau bouillante, légèrement soluble dans l'eau (0,5%) à 25°C, facilement soluble dans une solution diluée d'acide et d'hydroxyde de sodium, insoluble dans l'éthanol, l'éther, chauffé à 270°C. Décomposition, il est droitier en solution acide, gaucher en solution alcaline et droitier en solution aqueuse.
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