Poudre de L-thréonine

But:

1. Principalement utilisé comme complément alimentaire. Chauffé avec du glucose, il peut facilement dégager des arômes de brûlé et de chocolat, ce qui a un effet parfumant. Il peut également être utilisé en recherche biochimique.

2. La thréonine, un acide aminé essentiel, est un complément alimentaire. Fréquemment ajoutée à l'alimentation des porcelets et des volailles, elle est le deuxième acide aminé limitant dans l'alimentation porcine et le troisième dans l'alimentation avicole. Elle est principalement ajoutée aux aliments composés de céréales comme le blé et l'orge.

3. Additifs nutritionnels, également utilisés pour la préparation d'infusions d'acides aminés et de préparations complètes d'acides aminés.

4. Utilisé comme traitement adjuvant des ulcères peptiques. Il peut également traiter des maladies cardiovasculaires telles que l'anémie, l'angine de poitrine, l'artérite et l'insuffisance cardiaque.

5. La L-thréonine a été isolée et identifiée par W. C. Rose à partir d'un hydrolysat de fibrine en 1935. Elle est considérée comme le dernier acide aminé essentiel découvert. Deuxième ou troisième acide aminé limitant pour le bétail et la volaille, elle exerce des effets physiologiques extrêmement importants sur les animaux, notamment en favorisant la croissance et en améliorant la fonction immunitaire. Elle contribue à l'équilibre des acides aminés dans l'alimentation, rapprochant ainsi leur ratio de celui des protéines idéales et réduisant les besoins en protéines des animaux d'élevage. Une carence en thréonine peut entraîner une diminution de la consommation d'aliments, un retard de croissance, une baisse de l'efficacité alimentaire et une immunosuppression. Ces dernières années, les substituts synthétiques de lysine et de méthionine se sont largement répandus dans l'alimentation animale, et la thréonine est progressivement devenue un facteur limitant les performances de production. Des recherches approfondies sur la thréonine permettront d'optimiser la production animale.

La L-thréonine est un acide aminé essentiel que les animaux ne peuvent synthétiser. Elle permet d'équilibrer précisément la composition en acides aminés des aliments pour animaux, de répondre à leurs besoins de croissance et d'entretien, d'accroître leur prise de poids et le pourcentage de viande maigre, et de réduire l'indice de conversion alimentaire. Elle améliore la valeur nutritionnelle des matières premières peu digestibles et les performances de production des aliments à faible teneur énergétique. Elle permet également de réduire la teneur en protéines brutes, d'améliorer l'utilisation de l'azote et de diminuer les coûts d'alimentation. Elle peut être utilisée pour l'élevage de porcs, de volailles, de canards et de produits aquacoles. La L-thréonine est un additif alimentaire produit par bio-ingénierie à partir de matières premières telles que l'amidon de maïs, par fermentation liquide profonde et raffinage. Un équilibre optimal en acides aminés dans l'alimentation favorise la croissance, améliore la qualité de la viande, la valeur nutritionnelle des ingrédients peu digestibles et permet de produire des aliments à faible teneur en protéines. Cela permet de préserver les ressources protéiques, de réduire les coûts des aliments pour animaux, de diminuer la teneur en azote des déjections animales et de l'urine, ainsi que la concentration et le taux de libération d'ammoniac dans les élevages. Largement utilisé dans l'alimentation des porcelets, des truies reproductrices, des poulets de chair, des crevettes et des anguilles. [1]

6. La L-thréonine est le seul acide aminé de l'organisme qui ne subit ni désamination ni transamination, mais est directement converti en d'autres substances grâce à la catalyse de la thréonine déshydratase, de la thréonine déshydrogénase et de la thréonine aldolase. Par exemple, la thréonine peut être convertie en butyryl-CoA, succinyl-CoA, sérine, glycine, etc. De plus, un excès de thréonine peut augmenter les taux de lysine. L'activité de l'α-cétogluconate réductase peut être inhibée par un apport alimentaire approprié de thréonine, ce qui entraîne une diminution de la prise de poids liée à un excès de lysine. Le rapport protéines/ADN et ARN/ADN dans les tissus hépatiques et musculaires diminue. Un apport de thréonine peut également atténuer l'inhibition de la croissance causée par un excès de tryptophane ou de méthionine. D'après les études, l'absorption de la thréonine chez les poulets se fait principalement dans le duodénum, ​​le jabot et l'estomac glandulaire. Après absorption, la thréonine est rapidement transformée en protéines hépatiques et stockée dans l'organisme.