Produits chimiques industriels
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ANTIOXYDANTS ACIDE ASCORBIQUE VITAMINE C
Méthode de production : L'acide ascorbique est préparé synthétiquement ou extrait de diverses sources végétales dans lesquelles il est présent naturellement, comme l'églantier, le cassis, le jus d'agrumes et le fruit mûr de Capsicum annuum L. Une procédure de synthèse courante implique l'hydrogénation de D-...En savoir plus