TianJia Fabricant d'additifs alimentaires Lactate de calcium

Brève description:

N ° CAS.:28305-25-1

Emballage:25 kg/sac

Min. Quantité de commande:1000kg

Tester le contenu	Indice	Résultats de test
Description	Granulés ou poudre de cristal blanc	Poudre de cristal blanc
Odeur	Inodore ou légère odeur particulière	Inodore
Lactate de calcium (anhydre),%	98,0-101,0	98.61
Perte au séchage,%	22,0-27,0	24h90
pH (solution à 5 % v/v)	6.0-8.0	7.03
Acidité – alcalinité	Passe le test	Passe le test
Acides gras volatils	Passe le test	Passe le test
Métaux lourds (en Pb), ppm	Max.10	<10
Plomb, ppm	Max.2	<2
Arsenic (en As), ppm	Max.2	<2
Sels de magnésium et alcalins,%	Max.1.0	<1,0
Chlorures, ppm	Max.500	<500
Sulfate, ppm	Max.750	<750
Fer, ppm	Max.50	<50
Fluorure, ppm	Max.15	<15

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Détail du produit

Mots clés du produit

Lactate de calcium, granulés blancs ou poudre.Presque inodore.Inodore.Il est légèrement patiné lorsqu'il est exposé à l'air.L'eau cristalline se perd à 120 ℃.Facilement soluble dans l'eau chaude, soluble dans l'eau.Agent de calcium utilisé comme fortifiant nutritionnel, utilisé dans les aliments pour bébés, les produits laitiers, le pain, les gâteaux, les bonbons, les produits à base de haricots, les cornichons, etc.

Qu’est-ce que le lactate de calcium ?

Le lactate de calcium est produit en mélangeant de l'acide lactique avec du carbonate de calcium ou de l'hydroxyde de calcium.Il a une solubilité et une vitesse de dissolution élevées, une biodisponibilité élevée et un bon goût.C'est une bonne source de calcium largement utilisée dans les aliments, les boissons et les produits de santé.

Fonction du lactate de calcium

1. Le lactate de calcium devient le fortifiant minéral des boissons pour sportifs, des jus, des aliments diététiques et des produits pour bébés en raison de son goût neutre, de sa stabilité et de sa biodisponibilité élevée ;

2. Le lactate de calcium peut être utilisé pour améliorer les minéraux du lait et des boissons lactées fermentées sans impact sur la saveur et le goût du produit ni sur les risques de précipitation des protéines ;

3. Le lactate de calcium est utilisé dans la gelée, la gomme, la confiture et le poisson haché pour ajuster le pH, stabiliser le gel et améliorer sa résistance ;

Application du lactate de calcium

Il est largement utilisé comme additif alimentaire dans les collations, les boissons pour sportifs, les jus de fruits, les aliments diététiques et les produits de première nécessité.

Applications

Dans l'industrie alimentaire
1. C’est une excellente source de calcium, largement utilisée dans les boissons et les aliments.
2. Il peut être utilisé en gelée, en chewing-gum pour stabiliser et fortifier la fille.
3. Utilisé dans l'emballage des fruits, l'usinage et le stockage des légumes pour réduire la perte de condensat,
augmenter la fragilité.
4. Utilisé comme additif dans la viande écrasée des saucisses et des bangers

En médecine
1. Il peut être utilisé comme source de calcium et complément nutritionnel dans la troche.
2. Utilisé comme nutriment dans le traitement médical.

Dans Produit agricole et Agriculture
1. Utilisé comme supplément de calcium pour les poissons et les oiseaux
2. Utilisé comme additif alimentaire

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