TianJia Fabricant d'additifs alimentaires Cristal de fructose

Brève description:

N ° CAS.:57-48-7

Emballage:25 kg/sac

Min. Quantité de commande:1000kg

Article de test	Standard	Résultat
Apparence	Poudre de cristal blanc, goût sucré	Petits cristaux blancs Aucune impureté visible
Dosage du fructose (%)	98,0- 102,0	99.52
Perte de séchage/ (% )	0,5 maximum.	0,07
Acidité/ (ml )	0,50 maximum.	0,36
Résidus d'inflammation/ (%)	0,05 maximum.	0,037
Hydroxyméthyfurfural,% (sur base sèche)	0. 1 maximum.	0,0014
Chlorure/ (ppm)	<40.	<40
Sulfate (%)	0,025 maximum	<0,025
Arsentic, (Comme (mg/kg)	0. 1Max.	<0,1
Plomb (mg/kg )	0. 1 maximum.	<0,1
Ca(mg/kg)	5Max	＜5
Cuivre (mg/kg)	5,0 maximum	Négatif
Métaux lourds (mg/kg)	5,0 maximum	<0,02
Nombre total de plaques (ufc/g)	100 maximum.	<10
Moisissure et levure (ufc/g)	10 maximum.	<10
Coliformes (NPP/g)	Négatif	Négatif
E. Coli et Salmonelle	Négatif	Négatif
Staphylococcus aureus	Négatif	Négatif
02	Assesseur	01

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Détail du produit

Mots clés du produit

Le fructose cristallin est un édulcorant naturel dérivé de sources comme le maïs ou la canne à sucre.Il est fabriqué en traitant du sirop de maïs ou du saccharose pour extraire et purifier le fructose, ce qui donne une forme cristalline fine.Il s’agit d’un édulcorant hautement concentré, plus sucré que le sucre de table, et souvent utilisé comme substitut du sucre dans divers produits alimentaires et boissons.Le fructose cristallin apporte du goût sucré tout en apportant moins de calories que le sucre ordinaire, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent des alternatives faibles en calories.

Caractéristiques :

Le fructose est une poudre cristallisée blanche, au goût sucré, ayant un goût deux fois plus sucré que le saccharose, et un goût particulièrement sucré lorsqu'il est froid ou en solution, c'est le glucide le plus doux.

Applications

Le fructose cristallin a été utilisé comme édulcorant nutritif dans les aliments et les boissons.
Il peut également être utilisé comme humectant dans les cosmétiques.

Nourriture
Le fructose cristallin est utilisé comme exhausteur de goût, agent aromatisant ou adjuvant, aide à la formulation, édulcorant nutritif, aide technologique, solvant ou véhicule, stabilisant ou épaississant et texturant dans les aliments.

Boulangerie
Le fructose cristallin a une bonne hygroscopique et peut être utilisé dans la transformation d'aliments qui doivent être hydratés, comme le pain et les gâteaux.
Il retient l'eau dans les produits de boulangerie et prolonge ainsi leur durée de conservation.
Il produit une jolie couleur brune et un arôme après la cuisson.

Boisson
Le fructose cristallin est un substitut du sucre de table car il améliore et/ou maintient la saveur des boissons.
L'application telle que dans les boissons mélangées sèches, l'eau vitaminée améliorée ou aromatisée, les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et énergisantes, etc.

Il est utilisé comme substitut du sucre dans les aliments et les boissons, notamment les boissons gazeuses, le yaourt, le pain industriel, les biscuits, les vinaigrettes et la soupe aux tomates.

Pourquoi nous choisir

1.Plus de 10 ans d'expérience avec la certification ISO,
2. Usine de mélange de saveurs et d'édulcorants, marques propres Tianjia,
3. Recherche sur la connaissance du marché et suivi des tendances.
4. Livraison en temps opportun et promotion des stocks sur les produits les plus exigeants,
5. Fiable et suivre strictement la responsabilité contractuelle et le service après-vente,
6. Professionnel du service logistique international, des documents de légalisation et du processus d'inspection par un tiers.