Fabricant d'additifs alimentaires TianJia Sirop de maïs à haute teneur en fructose F55 %

Le sirop de fructose est un produit qui peut remplacer complètement le saccharose et peut être largement utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons, notamment dans l'industrie des boissons, tout comme le saccharose.Sa saveur et son goût sont supérieurs au saccharose.

La hausse des prix du saccharose a montré ses avantages dans l'application du sirop de fructose dans des industries telles que l'alimentation et les boissons.La douceur du sirop de fructose est proche de celle du saccharose à la même concentration et sa saveur est quelque peu similaire à celle du jus de fruit naturel.Grâce à la présence de fructose, il procure une sensation rafraîchissante et rafraîchissante.

D'autre part, le sirop de fructose a une caractéristique sucrée à froid en dessous de 40 ℃, et sa douceur augmente avec la diminution de la température.Le sirop de fructose remplace complètement le saccharose et sa douceur représente environ 90 % de la même concentration de saccharose.Lors du remplacement partiel du saccharose, en raison de l'effet synergique du goût sucré du fructose, du glucose et du saccharose, le goût sucré total reste le même que celui du saccharose à la même concentration.

Remplacer le saccharose par du sirop de fructose dans les aliments, les boissons, etc. est non seulement techniquement réalisable, mais met également en valeur les propriétés parfumées et rafraîchissantes du sirop de fructose.