Fabricant d'additifs alimentaires TianJia Natamycine 50 % glucose
Qu’est-ce que la natamycine ?
La natamycine est un nouveau conservateur alimentaire naturel très efficace et le seul conservateur antifongique approuvé au niveau international.La natamycine inhibe non seulement la croissance des champignons, mais inhibe également la production de leurs toxines.La natamycine n'a aucun effet sur les bactéries, elle n'empêche donc pas le processus naturel de maturation du yaourt, du fromage, des produits frais, des saucisses, etc. Elle n'aurait pas d'impact sur le goût des aliments.Pendant ce temps, la natamycine est difficile à absorber par le tube digestif humain et est donc sans danger pour l’être humain.Jusqu'à présent, la natamycine a été approuvée comme conservateur alimentaire dans plus de 40 pays et est largement utilisée dans le fromage, les aliments à base de viande, les gâteaux, les jus/sauces/gelées de fruits, les produits salés et d'autres aliments.
Namay--Natamycine (E235) est un produit antifongique naturel produit par une culture pure de Streptomyces spp.suivant un processus de fermentation strictement contrôlé.La natamycine inhibe non seulement la croissance de diverses moisissures et levures, mais également la production de leurs toxines.La natamycine peut considérablement prolonger la durée de conservation du fromage, des aliments cuits au four, de la viande et des boissons.
Dans les aliments
La natamycine est utilisée depuis des décennies dans l'industrie alimentaire comme obstacle à la prolifération fongique dans les produits laitiers, les viandes et d'autres aliments.
En médecine
La natamycine est utilisée pour traiter les infections fongiques, notamment Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium et Penicillium.La natamycine est appliquée sous forme de crème, en collyre ou (en cas d'infections buccales) en pastille.
Fonction de la natamycine
Natamycine-natamycine pure à 95% adaptée à tous types d'aliments.
Natamycine 50% dans Nacl pour les produits carnés et salés.
Natamycine 50% en glucose pour boisson et breuvage.
Natamycine 50% en Lactose pour produits laitiers.
Application de Natamycine
La natamycine peut être ajoutée directement aux aliments par mélange, trempage ou pulvérisation.Selon l'application, la quantité de natamycine nécessaire varie.Pour empêcher la croissance de toutes les levures et moisissures connues pour la détérioration des aliments, jusqu'à 0,01 g/L ou 0,04 g/Gallon.
1.Plus de 10 ans d'expérience avec la certification ISO,
2. Usine de mélange de saveurs et d'édulcorants, marques propres Tianjia,
3. Recherche sur la connaissance du marché et suivi des tendances.
4. Livraison en temps opportun et promotion des stocks sur les produits les plus exigeants,
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