Nom du produit	Saveur de cerise
Usage	Bonbons, Gâteaux, Boissons, Vin, Contact oral, Pâtisserie, Snacks
Parfum	Cerise
Taper:	Saveur liquide
OEM/ODM	Accueillir
Taille d'emballage:	20 kg ;25 kg
Quantité minimale de commande :	20 kg

Nom du produit	Saveur Gingembre
Usage	Bonbons, Gâteaux, Boissons, Vin, Contact oral, Pâtisserie, Snacks
Parfum	Gingembre
Taper:	Saveur liquide
OEM/ODM	Accueillir
Taille d'emballage:	20 kg ;25 kg
Quantité minimale de commande :	20 kg

Nom du produit	Saveur de cannelle
Usage	Bonbons, Gâteaux, Boissons, Vin, Contact oral, Pâtisserie, Snacks
Parfum	Cannelle
Taper:	Saveur liquide
OEM/ODM	Accueillir
Taille d'emballage:	20 kg ;25 kg
Quantité minimale de commande :	20 kg

ARTICLE	SPÉCIFICATION		RÉSULTATS DE TEST	MÉTHODE
PHYSIQUE ET CHIMIQUE
Identification	Correspond à la norme de référence		Conforme	HPTLC \|\|USP<203>
Apparence	Poudre fine orange jaunâtre		Conforme	Organoleptique
Odeur et goût	Caractéristique		Conforme	Organoleptique
La taille des particules	NLT 98 % à travers 80 mailles		Conforme	USP<786>
Curcuminoïdes totaux	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumine	Rapport uniquement		53.08	HPLC
Déméthoxy Curcumine	Rapport uniquement		19h33	HPLC
Bisdéméthoxy Curcumine	Rapport uniquement		22h75	HPLC
Perte au séchage	TNM (%)	2	0,65	USP<731>
Cendre	TNM (%)	1	0,57	USP<561>
Densité apparente	Entre(g/100ml)	5-45	33	USP<616>Méthode I
Densité taraudée	Entre(g/100ml)	45-65	57	USP<616>Méthode I
CONTAMINANTS
Total des métaux lourds	NMT (ppm)	10	<10h00	USP<231>
Plomb (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsenic (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmium (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Non-détecté	AA \|\|USP<730>
Mercure (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Non-détecté	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLOGIQUE
Nombre total de plaques	NMT (ufc/g)	1 000	Conforme	USP<2021>
Levure et moisissure	NMT (ufc/g)	100	Conforme	USP<2021>
E. Coli.	NMT (ufc/10g)	Absent	Conforme	USP<2022>
Salmonelle	NMT (ufc/10g)	Absent	Conforme	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (ufc/10g)	Absent	Conforme	USP<2022>
Résidu de solvant	Répond aux exigences USP		Conforme	CG \|\|USP<467>
Résidus de pesticides	Répond aux exigences USP		Conforme	Troisième partie \|\|USP<561>

ARTICLE D'ANALYSE	INDICES DE QUALITÉ	RÉSULTATS
Acide acétique libre %	39,0-41,0	40,7
Acétate de sodium (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Humidité ≤ %	2	0,7
Métaux lourds (en Pb), ≤ %	0,002	＜0,002
Acide formique et matières faciles à oxyder ≤ %	0,2	0,1

NOM DE L'INDICE	BASE D'ESSAI	RÉSULTAT DU TEST
Description	poudre blanche, inodore, granulaire et hygroscopique
Identification	Réussir le test d'acétate et de sodium
Dosage (substance séchée),%	99,0-101,0	99,3
Alcalinité,%	≤0,2	<0,2
Perte au séchage (120℃),%	≤1,0	0,4
Plomb (Pb), ppm	≤2	<2
Composé de potassium	Test de passage	Test de passage
Conclusion	Conforme à la norme FCC-V

PRODUIT	Moutarde en poudre
MATIÈRE PREMIÈRE	Graine de moutarde orientale
CHIMIQUE ET PHYSIQUE	PARAMÈTRES
	Teneur en humidité (%)	<7,0%	Analyseur d'humidité
	Teneur en isothiocyanate d'allyle	>1,03%	Titrage
	Teneur en huile	<18,0%	Extraction Soxhlet
	Taille	<20% sur 200μm	Seive
MICROBIOLOGIQUE	Nombre de plaques standard (/g.)	＜1.00E+04	Gélose sur plaque
	Escherichia coli(MPN/g.)	＜3	Méthode MPN
	Coliformes (MPN/g.)	＜3	Méthode MPN
	Levure et moisissure(/g.)	≤2,00E+02	Gélose Dextrose Pomme de Terre+

Article	Indice
Sens	Particules jaune clair à blanches
Numéro de maillage	25-60mesh, pas moins de 95 %
Teneur en acide malique, %	90 ± 2 %
Humidité	≤5%
Résidus au feu, w/%	≤0,1
L'acide fumarique	≤0,5
Acide maléique	≤0,05
Plomb (Pb), mg/kg	≤2,0
Arsenic total, mg/kg	≤2,0

Article	spécification	Résultat	Méthode
Essai	Saponines 90%	90,28%	UV
Données physiques et chimiques
Apparence	Poudre fine jaune brun	Conforme	Organoleptique
Odeur et goût	Caractéristique	Conforme	Organoleptique
Qualité analytique
Identification		Identique	CCM
Tamis	NLT 95 % à travers 80 mailles	Conforme	Écran à mailles
Extraire le solvant	Éthanol et eau	Conforme
Perte au séchage	≤5,0%	3,16%	CP2020
Cendre	≤5,0%	3,75%	CP2020
Densité apparente	0,30 ~ 0,70 g/ml	Conforme	CP2020
Résidus de pesticides
BHC	≤0,2 ppm	Conforme	GC-MASS
DDT	≤0,2 ppm	Conforme	GC-MASS
PCNB	≤0,1 ppm	Conforme	GC-MASS
Total des métaux lourds	≤10 ppm	Conforme	Colorimétrie
Arsenic(As)	≤2 ppm	Conforme	SAA
Plomb (Pb)	≤2 ppm	Conforme	SAA
Mercure (Hg)	≤0,1 ppm	Conforme	SAA
Cadmium(Cd)	≤1 ppm	Conforme	SAA
Tests microbiologiques
Nombre total de plaques	≤1000 ufc/g	Conforme	CP2020
Levure et moisissure	≤100 ufc/g	Conforme	CP2021
E.Coli	Négatif	Négatif	CP2022
Salmonelle	Négatif	Négatif	CP2023
Staphylocoque	Négatif	Négatif	CP2024
Conclusion	Conforme au cahier des charges

Additifs alimentaires