Gélatine

Brève description:

Taper:Épaississants

Numéro CAS : 9000-70-8

Emballage: 25 kg/sac

Quantité minimum de commande : 1000 kg

 


  • Détail du produit

    Photos détaillées

    FAQ

    Mots clés du produit

    Spécification de la gélatine halal

    Nom du produit

    Gélatine
    Apparence Jaune clair ou blanc cassé Approuvé
    Force du gel (6,67%) [ bloom] 80~260 floraison (sur demande) 200
    Taille du granulé 8 mailles-60 mailles (sur demande) 30 mailles
    Humidité (%)

    ≤14.00

    10
    Transparent (MM) 400-550 500
    PH 4h00-7h00 5.2
    Cendres (mg/kg) ≤2,00 0,8
    Pb (mg/kg) ≤0,50 Approuvé
    Comme (mg/kg) ≤0,50 Approuvé
    Hg (mg/kg) ≤0,50

    Approuvé

    CD (mg/kg) ≤0,10 Approuvé
    Cr (mg/kg) ≤2,00 Approuvé
    Bactéries totales (UFC/g) ≤1 000 UFC/g 150
    Salmonelle (/10g) Négatif Négatif
    Conclusion Conclusion Grâce à l'analyse, la qualité de ce numéro de lot est approuvée

    Gélatineest extrait de la peau de bovin, des os et des écailles de poisson. Riche en protéines (composé de 18 acides aminés), sans gras, sans cholestérol et faible en calories. La gélatine peut absorber 5 à 10 fois l'eau et si elle est chauffée, elle entre dans un état sol.En refroidissant, il entre dans un état de gel.

     

    TIANJIA Rigoureux-3
    TIANJIA Rigoureux-4
    TIANJIA Rigoureux-2
    TIANJIA Rigoureux-5
    TIANJIA Rigoureux-1

    1.Plus de 10 ans d'expérience avec la certification ISO,
    2. Usine de mélange de saveurs et d'édulcorants, marques propres Tianjia,
    3. Recherche sur la connaissance du marché et suivi des tendances.
    4. Livraison en temps opportun et promotion des stocks sur les produits les plus exigeants,
    5. Fiable et suivre strictement la responsabilité contractuelle et le service après-vente,
    6. Professionnel du service logistique international, des documents de légalisation et du processus d'inspection par un tiers.


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  • 1
    Fonction de la gélatine
    a) Hydrolyse de la gélatine

    b) Hydrolyse du collagène animal
    c) Hydrolyse de la peau, des poils, des os et du cuir d'animaux
    Application de gélatine
    Probablement mieux connu comme agent gélifiant en cuisine, différents types et qualités de gélatine Les fleurs de gélatine sont utilisées dans une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires : Des exemples courants d'aliments contenant de la gélatine sont les desserts à la gélatine, les bagatelles, les gelées, les guimauves, les bonbons. du maïs et des confiseries telles que des Peeps, des oursons gommeux et des jelly babies.La gélatine peut être utilisée comme stabilisant, épaississant ou texturant dans des aliments tels que les confitures, le yaourt, le fromage à la crème et la margarine ;il est également utilisé dans les aliments à faible teneur en matières grasses pour simuler la sensation en bouche de la graisse et créer du volume sans ajouter de calories.

    Q1.Comment passer une commande pour chaque produit ?

    Tout d'abord, veuillez nous envoyer une demande pour nous faire part de vos besoins (importants) ;
    Deuxièmement, nous vous enverrons un devis complet incluant les frais d’expédition ;

    Troisièmement, confirmez la commande et envoyez le paiement/dépôt ;
    Quatrièmement, nous organiserons la production ou livrerons les marchandises après réception du reçu bancaire.

    Q2.Quels sont les certificats de qualité des produits que vous pouvez fournir ?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 et rapport de test tiers, tel que SGS ou BV.

    Q3.Êtes-vous professionnel en matière de service logistique d'exportation et de légalisation de documents ?

    A.Plus de 10 ans, avec une expérience complète de la logistique et du service après-vente.
    B. Familier et expérience de la légalisation des certificats : légalisation CCPIT/ambassade et certificat d'inspection avant expédition.Certificats COC, dépend de la demande de l'acheteur.

    Q4.Pouvez-vous fournir des échantillons ?

    Nous sommes en mesure de fournir les échantillons pour l'approbation de la qualité avant expédition, la production d'essai et également d'aider notre partenaire à développer davantage d'activités ensemble.

    Q5.Quelles marques et quels emballages pouvez-vous fournir ?

    A. Marque originale, marque Tianjia et également OEM en fonction de la demande du client,
    B. Les paquets peuvent être de petits paquets jusqu'à 1 kg/sac ou 1 kg/étain à la demande de l'acheteur.

    Q6.Quelle est la condition de paiement ?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Q7.Quelle est la condition de livraison ?

    A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU ou par DHL/FEDEX/TNT.
    B. L'expédition peut être mixte FCL, FCL, LCL ou par mode de transport aérien, maritime et ferroviaire.

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