Protéines isolées de pois
La protéine de pois contient tous les acides aminés essentiels à l'organisme et constitue une protéine complète. De plus, la poudre de protéine de pois est un aliment sans OGM, sans soja et très sûr. Son taux d'absorption, supérieur à 95 %, résout le problème de la difficulté d'absorption des protéines alimentaires et facilite la digestion. Ce produit, une poudre gris clair soluble dans l'eau, est l'alternative protéinée la plus prometteuse pour les personnes allergiques.
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