Acide malique DL
Spécifications de l'acide DL-malique
| Article | Spécification |
| 1. Dosage | ≥99,5% |
| 2. Personnage | poudre ou cristaux blancs fins |
| 3. Point de fusion | 202-206(±0,5)°C |
| 4. Rotation optique spécifique | [a]D20= + 174,0°- +186,0° |
| 5. Solubilité | Soluble dans l'eau et l'alcool |
| 6. Transparence de l'eau | Transparent, incolore, sans suspension |
| 7.Ph (solution aqueuse à 1 %) | 5.0-7.0 |
| 8. Perte au séchage | ≤ 0,5% |
| 9. Cendres sulfatées | ≤ 0,5% |
| 10. Métaux lourds | ≤ 10 ppm |
| 11. Arsenic | ≤ 1 ppm |
| 12. Plumbum | ≤ 2 ppm |
| 13. Numération totale sur plaque | <300 UFC/g |
| 14. Levures et moisissures | <100 UFC/g |
| 15. Escherichia coli | Négatif |
| 16. Staphylococcus aureus | Négatif |
| 17. Hydroquinone | Négatif |
Description du produit
L'acide malique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxysuccinique, possède deux stéréoisomères en raison de la présence d'un atome de carbone asymétrique dans la molécule.
Il existe trois formes dans la nature, à savoir l'acide D-malique, l'acide L-malique et son mélange, l'acide DL-malique.
Poudre cristalline blanche, à forte capacité d'absorption d'humidité, facilement soluble dans l'eau et l'éthanol. Possède une saveur acidulée agréable. L'acide malique est principalement utilisé dans l'alimentation.
Pourquoi nous choisir ?
1. Plus de 10 ans d'expérience avec une certification ISO,
2. Usine de mélange d'arômes et d'édulcorants, marques propres de Tianjia,
3. Recherche sur les connaissances du marché et suivi des tendances,
4. Livraison rapide et promotion des stocks sur les produits les plus demandés.
5. Fiable et respectant scrupuleusement les responsabilités contractuelles et le service après-vente.
6. Spécialiste des services logistiques internationaux, de la légalisation des documents et du processus d'inspection par un tiers.
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Fonction de l'acide DL-malique
1. L'acide malique a un goût proche de l'acidité naturelle des pommes et, comparé à l'acide citrique, avec son acidité, sa saveur, sa douceur, sa longue durée de séjour, etc., il est largement utilisé dans les boissons haut de gamme, l'alimentation et d'autres industries.
2. L'acide malique, intermédiaire du cycle de l'acide citrique, peut participer à la fermentation microbienne et servir de source de carbone pour la croissance microbienne. Il peut donc être utilisé comme agent de fermentation alimentaire. Par exemple, on peut ajouter un promoteur de croissance à la levure, notamment au lait fermenté.
3. L'acide malique peut produire un effet gélifiant de pectine ; il peut être utilisé pour faire des purées gélifiées de gâteaux aux fruits, de confitures et de gelées, etc.
4. L'acide malique peut être largement utilisé comme agent de conservation alimentaire.
5. L'acide malique peut être utilisé comme déodorant pour éliminer les odeurs de poisson et les odeurs corporelles.
Application de l'acide DL-malique
Application dans l'industrie alimentaire : composant important des jus naturels. Application industrielle : l'ajout d'acide malique à divers comprimés et sirops leur confère un goût fruité et favorise leur absorption et leur diffusion dans l'organisme. Il est souvent incorporé dans les injections d'acides aminés composés afin d'en améliorer l'assimilation.
Applications quotidiennes dans l'industrie chimique : utilisé dans les dentifrices comme agent anti-plaque et anti-tartre, dans les formules de parfums synthétiques, etc. Il élimine en douceur les cellules mortes de la peau et renforce le métabolisme cutané.
Application dans l'industrie chimique : Il peut être utilisé comme matière première synthétique pour les agents détartrants et les agents de blanchiment fluorescents.
Q1. Comment procéder à une commande pour chaque produit ?
Tout d'abord, veuillez nous envoyer une demande pour nous faire part de vos besoins (important) ;
Deuxièmement, nous vous enverrons un devis complet incluant les frais d'expédition ;
Troisièmement, confirmez la commande et envoyez le paiement/l'acompte ;
Quatrièmement, nous procéderons à la production ou à la livraison des marchandises après réception du reçu bancaire.
Q2. Quels certificats de qualité de produit pouvez-vous fournir ?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 et rapport de test tiers, tels que SGS ou BV.
Q3. Êtes-vous un professionnel des services de logistique d'exportation et de la légalisation de documents ?
A. Plus de 10 ans d'expérience, avec une expertise complète en matière de logistique et de service après-vente.
B. Connaissance et expérience de la légalisation de certificats : légalisation CCPIT/ambassade et certificat d’inspection avant expédition. Les certificats COC sont délivrés selon la demande de l’acheteur.
Q4. Pouvez-vous fournir des échantillons ?
Nous sommes en mesure de fournir des échantillons pour l'approbation de la qualité avant expédition, la production d'essai et d'aider nos partenaires à développer davantage d'activités commerciales ensemble.
Q5. Quelles marques et quels types d'emballages pouvez-vous fournir ?
A. Marque d'origine, marque Tianjia et également OEM sur demande du client,
B. Les emballages peuvent être de petits emballages allant jusqu'à 1 kg/sac ou 1 kg/boîte, à la demande de l'acheteur.
Q6. Quelles sont les conditions de paiement ?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
Q7. Quelles sont les conditions de livraison ?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ou par DHL/FEDEX/TNT.
B. L'expédition peut être effectuée en conteneur complet mixte (FCL), en conteneur complet (LCL) ou par transport aérien, maritime et ferroviaire.
