Citrate de sodium
Spécifications du citrate de sodium
| Articles | Caractéristiques |
| Apparence: | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Identification: | Conforme |
| Clarté et couleur de la solution : | Conforme |
| Essai: | 99,0 - 101,0% |
| Chlorure (Cl-): | 50 ppm max |
| Sulfate (SO42-) : | 150 ppm max |
| Perte au séchage : | 11,0 - 13,0% |
| Métaux lourds (Pb) : | 10 ppm max. |
| Oxalate : | 300 ppm max. |
| Alcalinité : | Conforme |
| Substances facilement carbonisables : | Conforme |
citrate de sodiumIl se présente sous forme de cristaux incolores ou blancs, ou de poudre cristalline. Inodore, il a un goût salé et frais. Il perd son eau de cristallisation à 150 °C et se décompose à des températures plus élevées. Il est soluble dans l'éthanol.
Le citrate de sodium est le nom donné à tout sel de sodium de l'acide citrique :
(1) citrate monosodique ;
(2) citrate disodique ;
(3) Citrate trisodique, le plus courant étant le troisième et portant le même numéro E331
Le citrate de sodium est utilisé pour rehausser la saveur et maintenir la stabilité des ingrédients actifs dans les aliments et les boissons. Dans l'industrie des détergents, il peut remplacer le tripolyphosphate de sodium comme détergent sûr et peut également être utilisé dans la fermentation, l'injection, la photographie et le plaquage des métaux.
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Fonction decitrate de sodium
Application du citrate de sodium
Utilisé dans l'industrie alimentaire, notamment comme agent acidifiant, tampon de pH et conservateur, il constitue un substitut idéal aux phosphates dans l'industrie des détergents. Il sert également au nettoyage chimique des chaudières, comme agent de lavage acide et comme agent de nettoyage et de rinçage. Principalement employé comme agent acidifiant alimentaire, il entre aussi dans la composition de produits pharmaceutiques, d'agents réfrigérants et de détergents.
Q1. Comment procéder à une commande pour chaque produit ?
Tout d'abord, veuillez nous envoyer une demande pour nous faire part de vos besoins (important) ;
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Quatrièmement, nous procéderons à la production ou à la livraison des marchandises après réception du reçu bancaire.
Q2. Quels certificats de qualité de produit pouvez-vous fournir ?
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Q4. Pouvez-vous fournir des échantillons ?
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Q6. Quelles sont les conditions de paiement ?
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Q7. Quelles sont les conditions de livraison ?
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