Fabricant d'additifs alimentaires TianJia Extrait de fruit du moine
| Rulysis Itoni | Spsctficitfon | Besrit | TestltetM |
| Ingrédients actifs | |||
| Essai | 48 % à 52 % de mogroside V | 50,36% | HPLC |
| Contrôle physique | |||
| Apparence | Poudre jaune clair à blanche | Conforme | GB/T 5492-2008 |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme | GB/T 5492-2008 |
| Goût | Caractéristiques | Conforme | GB/T 5492-2008 |
| Analyse granulométrique | 95 % de réussite à une maille de 80 | Conforme | Méthode physique |
| Perte au séchage | 5 % max. | 3,12% | Humidimètre METTLER TOLEDO HB43-S |
| Contrôle chimique | |||
| Arsenic (As) | NMT 0,5 ppm | 0,005 ppm | USP39v2232> |
| Cadmium (Cd) | NMT 0,5 ppm | 0,026 ppm | USP39<2232> |
| Plomb (Pb) | NMT 0,5 ppm | 0,036 ppm | USP39<2232> |
| Mercure (Hg) | NMT 0,1 ppm | 0,031 ppm | USP39<2232> |
| Métaux lourds | lOppm Max | Conforme | méthode colorimétrique |
| Résidus de pesticides | Conforme à la norme USP | Conforme | USP39<561> |
| Contrôle microbiologique | |||
| Numération totale sur plaque | 10 000 cfii/g max. | 400 | GB 4789.2-2016 |
| Salmonelle | Négatif dans 10 g | Négatif | GB 4789.4-2016 |
| Levures et moisissures | lOOOcfu/g Max | 40 | GB 4789.15-2016 |
| Colifbrms | <30cfwg | Négatif | GB 47893-2016 |
| Staphylocoque doré | Négatif | Négatif | GB4789.10-2016 |
Le Momordica grosvenorii est une plante de courge précieuse unique en Chine, réputée pour ses vertus médicinales et ses fruits savoureux. Ces derniers contiennent du mogroside, un composé extrêmement sucré, 300 fois plus sucré que le saccharose. Sa saveur sucrée est proche de celle du sucre en poudre et rappelle légèrement l'arrière-goût de la réglisse. Il est couramment utilisé comme édulcorant alimentaire. Associé à l'érythritol, il permet de doubler le pouvoir sucrant de ce dernier, qui est alors de 0,6.
1. Plus de 10 ans d'expérience avec une certification ISO,
2. Usine de mélange d'arômes et d'édulcorants, marques propres de Tianjia,
3. Recherche sur les connaissances du marché et suivi des tendances,
4. Livraison rapide et promotion des stocks sur les produits les plus demandés.
5. Fiable et respectant scrupuleusement les responsabilités contractuelles et le service après-vente.
6. Spécialiste des services logistiques internationaux, de la légalisation des documents et du processus d'inspection par un tiers.
