acidifiants

Acide citrique encapsulé

N° CAS : 617-48-1
Conditionnement : sac de 25 kg
Quantité minimale de commande : 1000 kg

monohydrate d'acide citrique

N° CAS : 77-92-9
Conditionnement : sac de 25 kg
Quantité minimale de commande : 1000 kg
acide citrique anhydre

N° CAS : 77-92-9

Conditionnement : sac de 25 kg

Quantité minimale de commande : 1000 kg
Citrate de sodium

Taper:Régulateurs d'acidité

N° CAS :6132-04-3

Conditionnement : 25 kg/sac ;

25 tonnes par conteneur de 20 pieds sans palette

Granulométrie : 12-40 mesh / 30-100 mesh

Quantité minimale de commande : 1000 kg
Poudre d'acide fumarique CWS

Nom du produit : Acide fumarique

N° CAS : 110-17-8

Modèle : CWS

Conditionnement : sac de 25 kg

20 tonnes par conteneur de 20 pieds sans palette

Quantité minimale de commande : 1 tonne
Acide malique DL

Nom du produit :Acide malique DL

Taper:Régulateurs d'acidité

N° CAS :6915-15-7

Conditionnement : 25 kg/sac ;

21 tonnes par conteneur de 20 pieds sans palette

Quantité minimale de commande : 1 tonne

Articles	Indice	Résultats
Apparence	Poudre cristalline blanche	Conforme
Essai	99,5%	Conforme
Point de fusion	202-206(±0,5)°C	Conforme
Rotation optique spécifique	[a]D20= + 174,0°- +186,0°	Conforme
Solubilité	Soluble dans l'eau et l'alcool	Conforme
Transparence de l'eau	Transparent, incolore, sans suspension	Conforme
pH de l'eau	5.0 – 7.0	Conforme
Perte au séchage	≤0,5%	Conforme
Cendres sulfatées	≤0,5%	Conforme
Métaux lourds	≤10 ppm	Conforme
Arsenic	≤1 ppm	Conforme
Plumbum	≤2 ppm	Conforme
Numération totale sur plaque	< 300 UFC/g	Conforme
Levures et moisissures	<100 UFC/g	Conforme

Articles	Indice	Résultats
Apparence	Particules blanches ou poudre	Conforme
Teneur en acide fumarique, % en poids	85±3%	Conforme
Résidus sur allumage	≤0,05	Conforme
Humidité	≤5%	Conforme
Sulfate	≤0,1%	Conforme
Acide maléique	≤0,005	Conforme
Plomb sous forme de Pb	≤ 2,0 mg/kg	Conforme
Arsenic total	≤ 2,0 mg/kg	Conforme

ARTICLE DE TEST	BP 2010	RÉSULTAT DU TEST
Description	Poudre blanche, hygroscopique, granuleuse ou cristaux transparents
Identification	Réussit le test	Réussit le test
Solubilité	Très soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol (96 pour cent)	Réussit le test
Dosage (sur base anhydre), %	99,0 — 101,0	99,7
Chlorures, ≤ ppm	50	<50
Métaux lourds (sous forme de plomb), ≤ ppm	10	< 10
Sodium, ≤%	0,3	<0,3
Oxalates, ≤%	0,03	<0,03
Sulfates, ≤%	0,015	<0,015
Acidité ou alcalinité	Réussit le test	Réussit le test
Substances facilement carbonisables	Pas plus profond que la norme	Pas plus profond que la norme
Perte à la dessiccation, %	4.0-7.0	5.3
Conclusion	Conformément à la norme BP 2010

Contenu du test	Indice	Résultats des tests
Description	granulés ou poudre de cristaux blancs	Poudre cristalline blanche
Odeur	Inodore ou avec une légère odeur particulière	Inodore
Lactate de calcium (anhydre), %	98,0-101,0	98,61
Perte au séchage, %	22,0-27,0	24,90
pH (solution à 5 % v/v)	6.0-8.0	7.03
Acidité – alcalinité	Réussit le test	Réussit le test
Acides gras volatils	Réussit le test	Réussit le test
Métaux lourds (exprimés en plomb), ppm	Max.10	<10
Plomb, ppm	Max. 2	<2
Arsenic (sous forme d'As), ppm	Max. 2	<2
Magnésium et sels alcalins, %	Max.1.0	<1.0
Chlorures, ppm	Max. 500	<500
Sulfate, ppm	Max. 750	<750
Fer, ppm	Max. 50	<50
Fluorure, ppm	Max. 15	<15