TianJia Fabricant d'additifs alimentaires Extrait de Medicago sativa
Qu’est-ce que la luzerne ?
Le nom scientifique de la luzerne est Medicago sativa, mais elle porte plusieurs autres noms, notamment herbe de buffle, luzerne et violette.
médical.La Californie est le principal producteur aux États-Unis. Les plantes ressemblant à des trèfles y fleurissent en été, atteignant 2 à 3 pieds de haut et produisant des fleurs bleues ou violettes. La luzerne est riche en vitamines, calcium, potassium, phosphore et fer.Les gens mangent de la luzerne fraîche sous forme de germes.Il a une saveur douce, amère et herbacée.Il est également disponible en supplément.
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