Produits

Fabricant d'additifs alimentaires TianJia, cristaux de menthol

N° CAS : 1490-04-6
Conditionnement : sac de 25 kg
Quantité minimale de commande : 1000 kg
Fabricant d'additifs alimentaires TianJia, essence de vanille en poudre

N° CAS :90045-36-6
Conditionnement:25 kg/sac
Quantité minimale de commande :1000 kg
Fabricant d'additifs alimentaires TianJia Poudre de cacao alcalinisée

Conditionnement:25 kg/sac

Quantité minimale de commande :1000 kg

La poudre de cacao naturelle est une poudre de cacao brun clair obtenue par transformation des fèves de cacao sans aucun additif ; la poudre de cacao alcalinisée, quant à elle, reçoit l’ajout d’un alcali alimentaire lors de la transformation des fèves de cacao, ce qui intensifie sa couleur et son arôme, la rendant beaucoup plus forte que la poudre de cacao naturelle.

Articles	Caractéristiques	Résultats
Pureté	98,5 %-101 %	99,64%
pH (100 g/L)	5,5-7,5	6.9
Perte au séchage	<0,5%	0,1%
Sulfate (SO4)	<1000 ppm	<1000 ppm
métaux lourds (sous forme de plomb)	<10 ppm	<10 ppm
Aniline	<1 ppm	<1 ppm
Arsenic (As)	<3 ppm	<3 ppm
Sélénium	<30 ppm	<30 ppm
Cyclohexylamine	<10 ppm	<10 ppm
Dicyclohexylamine	<1 ppm	<1 ppm
Transparence	>95%	99,20%

Article	Spécification	Résultat
Extérieur physique	Poudre blanche ou jaunâtre	Poudre blanche ou jaunâtre
Viscosité (1 %, mPa·s)	3000 min	3800
Degré de substitution	0,9 min	0,94
pH (25 °C)	7.0-9.0	8.2
Humidité(%)	8.0Max	6,54
Pureté(%)	95,0%	98,6
Engrener	98% passent par 80	passer
Remarques	Viscosité mesurée sur la base humide d'une solution aqueuse à 1 %, à 25 °C, viscosimètre Brookfield type LVDV-I.
Conclusion	L'analyse confirme la qualité de ce lot n°

tèmes	Normes	Résultats
Analyse physique
Description	Poudre blanche	Conforme
Essai	80 Mesh (TLC)	Conforme
Taille des mailles	100 % de réussite à 80 mesh	Conforme
Cendre	≤ 5,0%	2,85%
Perte au séchage	≤ 5,0%	2,85%
Analyse chimique
Heavy Metal	≤ 10,0 mg/kg	Conforme
Pb	≤ 2,0 mg/kg	Conforme
As	≤ 1,0 mg/kg	Conforme
Hg	≤ 0,1 mg/kg	Conforme
Analyse microbiologique
Résidus de pesticides	Négatif	Négatif
Numération totale sur plaque	≤ 1000 UFC/g	Conforme
Levures et moisissures	≤ 100 UFC/g	Conforme
Bobine E	Négatif	Négatif
Salmonelle	Négatif	Négatif

Article	Spécification
Contenu principal %	≥ 99,0
Phosphore (sous forme de P2O5) %	≥ 52,0
Oxyde de potassium (sous forme de K2O) %	≥ 34,0
pH	4,4-4,8
Humidité %	≤ 0,2
Métaux lourds (exprimés en Pb) %	≤ 0,005
Fer (sous forme de Fe) %	≤ 0,003
Arsenic (sous forme d'As) %	≤ 0,005
% insoluble dans l'eau	≤ 0,1
Chlorure (sous forme de Cl ) %	≤ 0,2

Apparence:					poudre rouge pourpre
Commande:					Caractéristiques
Point d'ébullition :					Pas disponible
Point de fusion:					Pas disponible
IR (échantillon : KBr = 1:150) :					Pas disponible
Spectre UV :					Pas disponible
RMN :					Pas disponible
LC/Mass :					Pas disponible
Rotation optique (forme anhydre) :					Pas disponible
Viscosité:					Pas disponible
pH :					Pas disponible
Température d'auto-allumage :					Pas disponible

ARTICLE	SPÉCIFICATION	RÉSULTATS DES TESTS	NORME D'ESSAI
Alcalinité totale (exprimée en NaHCO3)	99 % MIN	99,09%	GB1886.2-2015
Chlorure (Cl)	0,4 % MAX	0,38%
As	0,0001 % MAX	0,0001%
Métal lourd (Pb)	0,0005 % MAX	0,0005%
Perte au séchage	0,20 % MAX.	0,19%
valeur du pH	8,5 MAX.	8.5
NH4		AUCUN

Article	Spécification	Résultat de l'analyse
Apparence	Poudre blanche	Poudre blanche
Phosphate total (sous forme de P2O5) ≥%	68.0	68,5
Phosphate inactif (sous forme de P2 O5) ≤%	7,5	6.7
Valeur du pH d'une solution à 1 %	5,0 -7,5	6,37
Solubilité	Qualifié	Qualifié
Métaux lourds (sous forme de plomb) ≤%	0,001	<0,001
Arsenic (sous forme d'As) ≤%	0,0003	0,00016
Fluorure (sous forme de F) ≤%	0,003	0,0004
Insoluble dans l'eau ≤%	0,06	0,007
Perte au feu ≤%	1.0	0,63
La taille des particules (100 mesh) passe à travers ≥%	90	90