Ingrédients alimentaires

gomme xanthane

Taper:Épaississants

N° CAS :11138-66-2

Emballage : 25 kg/sac

20 tonnes par 1x20Fcl sans palette

Quantité minimale de commande : 1 000 kg
Carraghénane

Type : Épaississants

N° CAS : 11114-20-8

Emballage : 25 kg/sac ;

Quantité minimale de commande : 1 000 kg
Alginate de sodium

Nom du produit : Alginate de sodium

N° CAS : 33665-90-6

MF:C4H5NO45

Qualité : Qualité alimentaire

Stockage : Endroit frais et sec

Durée de conservation : 2 ans

Paquet : 25 kg/fût
Cellulose microcristalline

N° CAS :9004-34-6
Conditionnement:25 kg/sac
Quantité minimum de commande :1000 kg

Article	Spécification	Résultat
Extérieur physique	Poudre blanche ou jaunâtre	Poudre blanche ou jaunâtre
Viscosité (1 %, mpa.s)	3000 min	3800
Degré de substitution	0,9 min	0,94
PH (25 °C)	7,0-9,0	8.2
Humidité(%)	8.0Max	6.54
Pureté(%)	95,0%	98,6
Engrener	98% passent par 80	passer
Remarques	Viscosité mesurée sur la base humide d'une solution aqueuse à 1%, à 25°C, viscosimètre Brookfield type LVDV-I.
Conclusion	Grâce à l'analyse, la qualité de ce lot N° est approuvée.

Éléments physiques et chimiques		Méthode d'essai GB6783-2013	Résultat
Force de la gelée (6,67 %, 10 °C) (Bloom)		240-260	253
Viscocité (6,67 %, 60 °C) (mPa.s)		2,0-4,0	2.7
Taille des particules (mailles)		40	40
Humidité (%)		≤14	8
Cendres (%)		≤2,0	0,65
Valeur du pH		4,0-6,5	5.8
Transmission (%) /longueur d'onde (nm)	450 nm	≥30	86
Transmission (%) /longueur d'onde (nm)	620 nm	≥50	92
Transparence (5%) (mm)		≥ 250	43
Particules insolubles (%)		≤0,2	0,1
Dioxyde de soufre SO2 (mg/kg)		≤30	18
Peroxyde d'hydrogène H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
Arsenic (As) (mg/kg)		≤1,0	0,8
Chrome (Cr) (mg/kg)		≤2,0	0,9
Plomb (Pb) (mg/kg)		≤1,5	0,8
Cadmium (mg/kg)		≤0,1	Passer
Mercure (mg/kg)		≤0,05	Passer
Couleur	Granuleux jaune clair ou blanc jaunâtre

Nom : Acide sorbique enrobé Description du produit : prendre l'acide sorbique comme matière première principale, en utilisant la technologie brevetée et équipement, enduit d'huile hydrogénée comestible. Le goût acide se libère de manière douce et Longue durée de vie, et le produit enrobé présente un bon effet antiadhésif. N° CAS : 110-44-1 Spécifications techniques :
Indice	Indice
Apparence	Poudre cristalline blanche
Teneur en acide sorbique	85-90%
Teneur en huile hydrogénée comestible	10-15%
Arsenic	2 ppm maximum
Plomb	2 ppm maximum
Taille des mailles (20-100 mailles)	90% min
Utilisation : principalement utilisé comme additif alimentaire, dans la fabrication de confiseries et en boulangerie. Conditionnement : en cartons ou sacs de 25 kg. Durée de conservation : 2 ans. Stockage et transport : adapté à toutes les conditions de transport, scellé et conservé dans un endroit frais. Entrepôt ventilé, sec et ombragé, ne peut pas être mélangé avec des produits toxiques

Propriétés sensorielles
Éléments de test	Standard	Résultat
Apparence	Poudre cristalline;	Passé
Couleur	Blanc;	Passé
Saveur/Odeur	Léger parfum de cannelle;	Passé
Impureté	Pas de choses sales ;	Passé
Propriétés physiques et chimiques
Éléments de test	Standard	Résultat
Cinnamate de potassium Contenu( ω/ %)	≥99,0	99,7
Humidité, g/100 g	≤0,5	0,2
Taille des particules, %	Taux de réussite de 40 mesh ≥ 99,0	100%
pH (solution aqueuse à 10 %)	7–8	7.2

Nom du produit	Poudre de diacétate de sodium à forte vente CAS 126-96-5 Acheter du diacétate de sodium
Apparence	Poudre blanche
Certification	ISO
Application	Additifs alimentaires
Mots-clés	Acheter du diacétate de sodium ; Diacétate de sodium ; Diacétate de sodium
Stockage	Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un récipient ou un cylindre hermétiquement fermé.
Durée de conservation	24 mois